Die neueste Gin-Kreation von Ferdinand Saar, ganz im Westen Deutschlands: eine sehr feine neue Gin-Innovation aus Quitten!
Ähnlich wie auch Sloe Gin hergestellt wird, so werden für auch den Quince Gin zunächst die primär geschmacksgebenden Früchte in einem Basisalkohol mazeriert (eingelegt). Für den Sloe Gin werden hier die Früchte der Schlehe verwendet, für den Quince Gin präsentiert Ferdinand Saar ein Novum und mazeriert Quitten. Auch der Basisalkohol ist nicht wie üblich ein Getreidedestillat, sondern ein Wein aus Rieslingtrauben. Das Ergebnis ist völlig neues Gin-Erlebnis, sehr angenehm. Herkunftsland: Deutschland