INHALT PAKET:
3x Banane
1x Natürlich für uns Freilandeier Bio 6 Stück
1x Fini's Feinstes Weizenmehl universal 1kg
ZUBEREITUNG:
3 große Bananen
6 Eier
200g Mehl
Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit den Eiern in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer zu einem Teig mixen. Dann das Mehl hinzugeben und gut durchrühren. Falls der Teig zu fest ist, einfach mit etwas Wasser oder Milch verdünnen.
In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen und einen Schöpfer des Teigs in die Pfanne geben. Die Pancakes auf mittlerer Flamme braten. Erst umdrehen, wenn der Teig oben Blasen wirft.
Die Pancakes schmecken ohne alles. Man kann sie aber natürlich auch mit Joghurt, Butter oder Ahornsirup servieren und mit frischem Obst dekorieren. Guten Appetit!